上海潜裕小(xiǎo)编本期给大家分(fēn)享的是关于食堂配送在學(xué)校里面也能(néng)更好的合作,食材配送行业被划分(fēn)為(wèi)多(duō)个环节,但归根结底是b端和C端的區(qū)别。虽然我國(guó) 的食材配送市场是中小(xiǎo)餐饮业,但仍有(yǒu)不少人觊觎食堂的“肥肉”。那么學(xué)校食堂蔬菜如何配送呢(ne)?潜裕小(xiǎo)编要给大家介绍一下學(xué)校食堂的蔬菜配送情况。希望对准备投身于食堂配送的朋友有(yǒu)所帮助。
一般来说,如果學(xué)校食堂不自行采購(gòu),通常会有(yǒu)供应商(shāng)。供应商(shāng)也通过一定的关系与學(xué)校达成合作,这种关系很(hěn)难动摇。然而,困难回归困难并非不可(kě)能(néng)。如果想让食堂选择食堂食材送菜公司,就得给食堂打价格折扣。如果鲜活配送的价格不如市场便宜,那么食堂选择哪一方就不言而喻了。而且,食堂对生鲜食材的价格比较敏感,价格优势是吸引顾客的首要条件。
另一个是商(shāng)品质量问题,即食品安全问题。食堂里有(yǒu)很(hěn)多(duō)學(xué)生,學(xué)校也不敢冒险承担一些责任。因此,要突出商(shāng)品质量优势。如果能(néng)达到一定的订货量和参考合作的稳定性,我们也应该及时给予一定的折扣。因為(wèi)學(xué)校食堂这样的大客户是很(hěn)多(duō)新(xīn)鲜配送平台中觊觎的对象。
此外,细节服務(wù)的水平也是要注意的关键。交货准时、及时,产品运至學(xué)校保存完好,新(xīn)鲜不腐烂。设置 線(xiàn)路,方便配送,并根据不同學(xué)校的需求定制不同的服務(wù)。及时响应售后服務(wù)。任何环节都会影响客户对公司的印象。其实,做好學(xué)校食堂的食材配送工作并不容易,因為(wèi)我们要 照顾,比以前更加小(xiǎo)心。
一个1000人的食堂,月利润大概在5万-10万。高质量的服務(wù)和商(shāng)品质量是说服顾客的重要因素。為(wèi)了建立長(cháng)期稳定的合作关系,食堂食材送菜公司在任何细节上都不敢马虎。食堂食材送菜公司坚信只要做好 个案例,未来的路会越来越宽。
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