生鲜配送行业简单吗？带你看生鲜配送行业如何盈利

潜裕小(xiǎo)编带您看生鲜配送公司的盈利模式，生鲜配送中心的盈利方式就是配送中心通过什么样的方式挣更多(duō)的利润，这是项目可(kě)行性的关键问题。

生鲜送中心有(yǒu)其自己的盈利方式，具體(tǐ)表现為(wèi)：

1、价格差

通过低价購(gòu)入，加工后，高价卖出。这中盈利方式是较為(wèi)通用(yòng)的盈利方式，谁的价格差大谁就能(néng)挣更多(duō)的利润。获取更大的价格差主要有(yǒu)两种方法：其一是更低价購(gòu)入，即通过招标、讨价还价或者合作等方式，采購(gòu)到更低的蔬菜；其二是卖个好价钱。在市场竞争日益激烈的情况下，卖好价钱是很(hěn)难的。卖好价钱也不是不能(néng)，主要看企业的声誉、产品的附加值、产品质量等。為(wèi)什么那么多(duō)的消费者愿意到大型超市購(gòu)买较贵的蔬菜，而不愿到农贸市场或者是街(jiē)边菜当購(gòu)买，就是因為(wèi)超市蔬菜质量好、安全、服務(wù)到位。蔬菜配送公司如果想借助价格差的盈利方式获取利润，就必需向超市學(xué)习经营经验和管理(lǐ)方法。

2、加工增值法 

对原材料进行加工，使原材料变為(wèi)含有(yǒu)更多(duō)附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送最主要的，也使最有(yǒu)竞争力的盈利方式。不同企业蔬菜加工增值不同，这有(yǒu)利于形成企业竞争优势。比如：有(yǒu)些蔬菜企业利用(yòng)其技术把蔬菜加工成不同品种、外包装美观时尚、方便食用(yòng)和存放，也可(kě)以加工成无农药的绿色蔬菜等等，这样其产品自然能(néng)增值。能(néng)否增值，或者增值额有(yǒu)多(duō)高，取决于加工技术和管理(lǐ)，也取决于企业对市场需求的敏感度。

 
随着生鲜市场升级的加速，以及批发市场的外迁，高端餐厅、企事业单位食堂和酒店(diàn)采購(gòu)部门的决策，也在逐渐往前推进和发展，在受中小(xiǎo)餐厅采購(gòu)透明触网的影响下，高端餐厅和酒店(diàn)采購(gòu)的透明互联网化已然开始，宏鸿农产品就是抓住这一趋势，在广东这种食材配送竞争异常激烈的情况下杀出来的一只黑马。

做到这个规模的配送企业一般供应链管理(lǐ)这块很(hěn)有(yǒu)一套，采購(gòu)不再是简单的自己从批发市场临时买买货，标品基本上已经深入到了厂家，大宗标品的订货一般以中長(cháng)期采購(gòu)為(wèi)主，比如一个季度甚至一年的订货量来进行采購(gòu)，从而压低采購(gòu)价（厂家分(fēn)批次发货），非标品的部分(fēn)大宗菜品已经深入到了产地（如土豆）。

从库房角度来说，这个规模级别的库房，基本上都在3000平以上，靠近批发市场，后端有(yǒu)着自己完整的供应链體(tǐ)系，前端早已专业公司化运作，财務(wù)體(tǐ)系，商(shāng)務(wù)销售體(tǐ)系都建设的比较完整，在人力成本日渐走高的影响下，对信息化的重视程度也越来越高。

可(kě)以这么说，企事业单位食堂和高端餐厅及酒店(diàn)食材配送市场，有(yǒu)着高壁垒高利润長(cháng)账期的特点，适合有(yǒu)一定生鲜配送经验同时资金实力强的创业者进入，目前國(guó)内年营业额过亿，年利润过千万的2B生鲜蔬菜配送企业基本上都集中在这个领域。

总的说来，生鲜配送市场是一个万亿级别的市场，體(tǐ)量足够巨大。通过上面的这些蔬菜配送的模式以及生鲜配送成功案例分(fēn)享，相信大家已经对这个领域有(yǒu)了初步的了解，整體(tǐ)来说，目前國(guó)内还是群雄割据新(xīn)秀并起的时代。

以上是上海潜裕农副产品配送有(yǒu)限公司给大家带来的分(fēn)享，如有(yǒu)生鲜配送需求欢迎致電(diàn)我司。