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生鲜行业未来的五大趋势,你都了解吗?
就配送的五个问题,与大家探讨生鲜配送的未来发展。
1.生鲜配送利润大吗?
结合服務(wù)的生鲜配送企业分(fēn)析,生鲜配送毛利在20-30%;净利润在8%上下;即以最基础的日营3W的生鲜配送企业,每天毛利在1W左右,净利润2400,一年的净利润约為(wèi)100W。利润还是比较可(kě)观的。
2.生鲜配送如何起步?
1. 首先要定位自己的客户群體(tǐ),找到对应的标杆客户。清晰的客户定位能(néng)够让企业的愿景和执行方向聚焦,对应的标杆客户能(néng)够明显降低市场推广难度。
2. 一个好的选址是成功的一半:建议选址要靠近当地批发市场,交通要便利,水電(diàn)等基础设施完善等。
3. 要有(yǒu)完善的员工激励机制。员工的重要性毋庸置疑。进行员工管理(lǐ),需要完善奖惩方案,增加诱惑机制,提高员工积极性。
4. 硬件投入必不可(kě)少,但也应该根据自身实力,综合考量。一套好的生鲜配送管理(lǐ)软件是能(néng)够是生鲜配送企业节省成本,提高效率的不二法门。
5. 配送流程。做生鲜配送,一定要根据客户和自身的情况,制定完善的生鲜配送流程。
3.生鲜产品如何定价?
目前,生鲜配送定价方式目前多(duō)有(yǒu)以下三类:電(diàn)商(shāng)方式统一定价、伪電(diàn)商(shāng)方式差别报价以及周期性定价三类。企业要根据实际的业務(wù)场景来完善核心经营策略,提升运营效率和盈利能(néng)力。
从17年开始,蔬菜价格开始逐步上涨、生鲜配送行业规模化分(fēn)工的时代到来,生鲜配送这门生意逐渐变得赚钱起来,越来越多(duō)的人进入蔬菜配送这个行业。
生鲜配送市场是一个万亿级别的市场,體(tǐ)量足够巨大。目前市场仍有(yǒu)很(hěn)大发展空间,但是一線(xiàn)城市市场竞争已开始激烈。
4.企业如何进行市场推广?
要根据不同客户设置不同推广方式。如大型企事业食堂客户,一般以招标為(wèi)主。而中小(xiǎo)餐饮企业以价格切入会效果会比较明显。像幼儿园等學(xué)校生鲜配送,这种客户以食品安全切入会更好。
除此之外,也可(kě)以通过利用(yòng)線(xiàn)上互联网如新(xīn)媒體(tǐ)渠道进行推广,在線(xiàn)下,通过现实生活中的广告、面对面等方式推广企业商(shāng)城。以及客户转介绍等。
5.企业如何扩大利润?
重视货源问题,采購(gòu)至关重要,直接影响利润。目前,生鲜配送企业都是通过这几种方式进行盈利的:价格差(通过低价購(gòu)入,高价卖出)、加工增值法(净菜加工、中央厨房)、规模经济法(大批量的采購(gòu))。
目前生鲜配送的经营模式受到互联网冲击,农产品配送行业竞争越来越激烈,低利润农产品原来所赖以生存的薄利多(duō)销,如今拉动力变得越来越弱,很(hěn)多(duō)低利润农产品配送企业的日子并不好过。
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