學(xué)校蔬菜采購(gòu)為(wèi)什么选择农产品配送公司？

近几年来，我國(guó)农产品配送行业快速发展。农产品配送产业日趋成熟。食材的安全，市民(mín)的健康得到更多(duō)的重视。各个學(xué)校為(wèi)了优化资源，也选择与农产品配送公司进行合作。主要原因有(yǒu)以下几点： 

1、农产品配送公司配送的蔬菜更加的安全。大型农产品配送公司都有(yǒu)自己的蔬菜种植基地，能(néng)对蔬菜的食品安全把关。另外，这些公司拥有(yǒu)专业的检测团队和检测设备。可(kě)以对采購(gòu)的食材进行抽检。

2、提高食堂后勤服務(wù)的效率和降低采購(gòu)成本。大型的农产品配送公司通过集中采購(gòu)的方式在菜价上更有(yǒu)话语权，使得采購(gòu)成本进一步降低。如果學(xué)校食堂自己采購(gòu)蔬菜，在一定程度上浪费了必要的人力物(wù)力资源（包括人工采購(gòu)成本和車(chē)辆成本等）。 

3、菜品丰富、新(xīn)鲜有(yǒu)保障。各个农产品配送公司有(yǒu)种植基地，蔬菜菜品有(yǒu)保障。而对于其他(tā)菜品都是供应商(shāng)送货上门。有(yǒu)些干货产品或生鲜产品通过冷鲜、冷藏中心或干货存储间进行存储。而且农产品配送公司配送时间也比较固定。能(néng)及时的配送新(xīn)鲜食材给學(xué)校食堂。 

目前，學(xué)校食堂采購(gòu)食材主要是通过招标或途径找到专业的农产品配送公司。如果不与农产品配送公司合作，则采用(yòng)自主采購(gòu)的方式。大大體(tǐ)上讲，學(xué)校食堂采購(gòu)食材选择农产品配送公司是未来发展的方向。